Digitale fruithandel

Service2Fruit start met het digitaal vermarkten van fruit. Aan het eind van dit jaar kan elke Europese hardfruitteller zijn appels en peren aanbieden.

Service2Fruit  start deze maand met het digitaal vermarkten van appels en peren. Aanvankelijk blijft het aantal aanbieders beperkt. ‘’zo willen we de beginfase gecontroleerd laten verkopen’’, licht Walter Willems van het nieuwe bedrijf toe. Het is de bedoeling aan het einde van het jaar volledig in bedrijf te zijn, zodat iedereen fruit kan aanbieden. ‘’Door de grote oogst in Europa worden we vaak benaderd om al in september veel meer aanbieders toe te laten’’, vervolgt Willems. ‘’Blijkbaar is de vraag groot om fruit op een andere manier af te zetten. Aanvankelijk richten we ons op hardfruit. Maar als alles draait staan we ook open voor steenfruit en houtig klein fruit. De website van Service2Fruit is beschikbaar in Frans, Duits Pools en Engels. In die laatste tal is het ook mogelijk zich specifiek te richten op handel op Noord-Amerika of het Verre Oosten. Aan ambities geen gebrek, zo blijkt uit de overzichtelijke site.

Vrijwel gelijk met Service2Fruit gaat wordt ook de website www.tacler.com actief. Dat is eveneens een website voor de handel in fruit, maar zeker ook in groente. Internationaal gezien is fruit daarbij belangrijker dan groente. Volgens Willems is Service2Fruit niet of nauwelijks te vergelijken met de opzet van Tacler. Service2fruit zich primair op de beoogde transactie van een bepaalde partij fruit.  ‘’Tacler vind ik veel breder van opzet. Het heeft naar mijn idee meer weg van de diverse sociale media om allerlei informatie over producten en diensten uit te wisselen’’, aldus Walter Willems.

Commissie

Service2Fruit denkt dat het 5 procent van de Nederlandse fruithandel naar zich toe kan trekken. ‘’Die inschatting is gebaseerd op de ervaring die onze investeerders hebben in de fruitteelt en de afzet. Maar ook externe adviseurs hebben hier over meegebracht. Daarnaast hebben we twee commerciële medewerkers met de nodige ervaring. ‘’ Afgaande op het beoogde marktaandeel van 5 procent hanteert Service2Fruit een tarief van 1 cent per kilo. Dat geldt dan zowel voor de inkoper als de verkoper. ‘’Een gebruikelijke commissie in de fruithandel’’ , motiveert Willems. Als extraatje kan Sercive2Fruit naar wens bemiddelen bij het sorteren, verpakken en vervoeren van het te verhandelen fruit. Daarbij kunnen koper en verkoper onderling afspraken maken over deze aspecten van de transactie. Maar de basis blijft het bijeen brengen van kopers en verkopers van fruit, waarbij de omzet uit de daadwerkelijk afgesloten transacties moet komen.

Vooral door de beoogde digitale veiling wordt er verwacht meer transparantie in de markt over de prijsvorming van diverse rassen en sortieringen. Die transparantie heeft echter niet alleen betrekking op de prijs, zo weet Willems uit ervaring.